Muttertagsmenü 2021

Spargelcremesuppe

mit Räucherlachs und Gartenkresse

 

oder

 

Bunter Salatteller

 

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Rose gebratenes Kalbsnüsschen und Schweinsfilet

an Steinpilzsauce

mit Reis und Kroketten

dazu Gemüsebündel

 

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Marinierte Erdbeeren mit Minze

und Nußhalbgefrohrenem

 

€ 34,50

 

Tagesgerichte

 

Angeräucherter Hirschcarpaccio

auf Rucola mit Parmesanspähnen und Spargelsalat                  € 14,90

 

Hausgemachte Spargellasagne

mit gemischtem Salat                                                                   € 16,20

 

 

Stangenspargel mit Kräuterschinken

Schnittlauchkartoffeln und Bozner Sauce                                   € 19,50

 

Rindsfilet mit Pfeffersauce

dazu Reis und Gemüse                                                                € 24,00

 

Wir wünschen guten Appetit

Alle Speisen können auch abgeholt werden.